離開Inari後包車繼續往東北方約200公里的一個小鎮"希爾克內斯(Kirkenes)"前進,同時也進入了挪威的境內。
(從一大早出發就是這樣的藍天,這也是這趟北歐行程唯一的一次藍天)
這趟在北歐坐車發現他們巴士的坐椅好像都偏硬,這段車程大約三小時,即使中間司機讓我們在超市休息了約二十分鐘,但還是有種屁股要炸裂的感覺。
在鎮上待了一晚後,隔天搭乘帝王蟹團的專車前往活動集合地點。活動的領隊在集合點跟大家講解基本的注恴事項,然後大家換上全身的防寒衣與安全帽,兩個領隊就騎著雪上摩拖車往冰凍的湖面上駛去。
(專車一路沿著結冰的峽灣行駛)
(雪上摩拖車的這段行程大約二十分鐘,途中會穿越一片樹林,高低起伏的地形讓這段車程增添了刺激冒險的成份)
(到達湖面,大家下車)
(從鑿好的蟹井中拖出大批的帝王蟹)
其實當下我懷疑這些蟹可能是事先就先放在網中的,不然怎麼可能一撈起來就這麼多?
但是在回來的隔年,某天吃飯時正好看到一個旅遊頻道,廚師也是在冬天來到挪威這種結冰的峽灣,在湖面上擺好餐桌與料理用具後就跟著幾位潛水員一起下水,鏡頭拍攝湖面下的畫面讓我大吃了一驚,湖裡是被帝王蟹群擠的水洩不通,大量的帝王蟹其實己經嚴重影響到生態,所以是很鼓勵大家來這裡享用帝王蟹大餐,當然節目的廚師也就將抓上來的帝王蟹直接在冰上料理成幾道美味的佳餚。
(詳細的講解帝王蟹,內容大概是哪部份能吃以及怎麼抓帝王蟹才不會受傷)
(現場直接處理帝王蟹)
(只留下蟹腳,身體的部份丟回去給湖裡的魚吃)
(讓你拿著比臉還大的帝王蟹拍一張是一定要的)
在湖上直接處理完全部的帝王蟹後將蟹腳裝箱,再度上雪上摩拖車騎到湖邊一處小屋,領隊會在那裡料理帶上來的帝王蟹腳也順便介紹這一帶的生活環境。
(湖邊的雪地小屋)
(小屋內的佈置很溫馨)
(在小屋外開始料理蟹腳,料理原則上就是用清水跟塩巴去滾煮而己)
(很詳細的讓大家看看食材怎麼處理)
(放著慢慢的滾煮)
(也忘了煮多久,後來鍋裡就飄出一陣類似奶油的香味,領隊先開鍋試吃熟度)
(開鍋取出蟹腳,這真是一個很經典的畫面)
(每個人桌上有完整的工具,屋內也有熱可可與麵包可無限取用)
(端出一座小山來給大家享用,相信嗎?兩部雪上摩拖車載了15名左右的成人,15個大人吃不完這些蟹腳!)
這些蟹腳真的是很肥美,我自己是吃了3.5支就不行了,其他桌身材高大的老大大概也沒吃超過5支,可見這蟹肉是相當飽滿的。
在Kirkenes報名的活動大致上都是由Snow Hotel承辦,巴士會到各大飯店接人,報名費含飯店接送及一頓帝王蟹大餐
活動報名資訊:https://www.snowhotelkirkenes.com/king-crab-safari
飯店資訊:Scandic Kirkenes
https://www.scandichotels.no/hotell/norge/kirkenes/scandic-kirkenes?utm_campaign=gmb&utm_source=google&utm_medium=organic&utm_content=kirkense
(對面有超市,門口有機場巴士站牌,極為方便)
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